Брускети с печени домати
Брускети с печени домати
Идеалният начин да добавиш свежест и аромат на деня си.
Нужни уреди
- 1 Cosori Turbo Blaze
Съставки
- 1 багета, нарязана на ½-инчови кръгчета
- 1 с.л зехтин, плюс още за поръсване
- 3 чаши чери домати, разрязани наполовина
- 3 скилидки чесън, смлени
- 1 шалот, нарязан на ситно
- 1 пресни листа от мащерка,нарязани на ситно
- 1 ч.л кошерна сол
- ½ ч.л черен пипер, прясно смлян
- 2 с.л сирене пармезан,настърган, за украса
Начин на приготвяне
- Поставете скарата в кошницата на фритюрника.
- Изберете функцията Предварително загряване,настройте температурата на 200°C, след коетонатиснете Старт/Пауза.
- Поставете слайсовете багета върху предварително загрятата скара и ги намажете със зехтин.
- Изберете функцията Пържене на горещ въздух,регулирайте температурата на 200°C и времето до 3минути, след което натиснете Старт/Пауза.
- Когато са готови, извадете препечените слайсове багета и ги оставете настрана.
- Поставете доматите, чесъна, шалота, 1 супеналъжица зехтин, мащерката, солта и пипера директнов кошницата на фритюрника и разклатете, за да сесмесят добре.
- Изберете функцията Печене, настройте температурата на 220°C, след което натиснете Старт/Пауза.
- След като е готова, извадете доматената смес и яподнесете върху препечените слайсове багета, а преди сервиране украсете с настърган пармезан.
