Банички с кайма и праз
Топли, хрупкави банички с кайма и праз – идеалната закуска или вечеря за цялото семейство.
Нужни уреди
- 1 Голям тиган
- 1 Cosori Turbo Tower
Съставки
- 300 г говежда кайма
- 2 стръка праз (ситно нарязан)
- 1 с.л зехтин
- ½ ч.л пушен червен пипер
- ½ ч.л сушена мащерка
- 1 пакет точени кори
- 50 мл разтопено масло
- сол и черен пипер на вкус
- 1 жълтък (за намазване)
- 1 с.л мляко (за намазване)
- 1 с.л сусамови семена (по избор, за поръсване)
Начин на приготвяне
- Загрейте тиган на среден огън и добавете зехтина.Добавете нарязания праз и сотирайте за около 3-4 минути, докато омекне.
- Добавете каймата, като я раздробявате по време на готвенето.Овкусете с пушен червен пипер, мащерка, сол и черен пипер.
- Гответе още 5 минути, докато месото се запържи напълно. Оставете леко да се охлади.
- Вземете два листа точени кори и ги намажете леко с разтопено масло.
- Разпределете тънък слой от плънката с месо и праз върху кората.
- Сгънете на квадрат.Повторете с останалите кори и плънка.
- Поставете баничките в еър фрайъра.Леко намажете отгоре с яйчната смес (жълтък и мляко) и поръсете със сусамови семена.
- Изберете програма Bake на 180°C, гответе за 15 минути, или докато баничките станат златисти и хрупкави.