Мини ябълкови пайове
Едно есенно изкушение.
Нужни уреди
- 1 Cosori Dual Blaze
Съставки
- 1 средно голяма ябълка, обелена и нарязана на кубчета
- 18 г захар
- 18 г несолено масло
- 1 г смляна канела
- щипка смляно индийско орехче
- щипка смлян бахар
- 1 лист бутер тесто
- разбито яйце
- 5 мл мляко
Начин на приготвяне
- Смесете нарязаните на кубчета ябълки,захарта, маслото, канелата,индийското орехче и бахара заедно в средна тенджера или тиган на средно слаб огън. Оставете да къкри.
- Варете в продължение на 2 минути, след което свалете от огъня.
- Оставете ябълките да се охладят непокрити, на стайна температура за 30минути.
- Нарежете тестото за пай на 127-милиметрови кръгове.
- Добавете пълнежа в центъра на всяко кръгче от тестото за пай и с пръст намажете външните краища с вода. Ще остане малко от пълнежа.
- Намачкайте питата с вилица и изрежете малък прорез отгоре. Съхранявайте в хладилник до готовност за готвене.
- Поставете скрата в кошницата на Cosori.
- Изберете функцията Air Fry , настройте температурата на 175°Cи времето на 5 минути, след което натиснете Start/Pause (Старт/Пауза), за да се загрее.
- Смесете яйцето и млякото, за да получите яйчен крем, и намажете с него горната част на всеки пай.
- Поставете ябълковите пайове върху скарата.
- Изберете функцията Печене, настройте температурата на 175°C и времето на 10минути, след което натиснете Старт/Пауза.
- Извадете пайовете, когато са готови и златисто кафяви, оставете ги да се охладят за 5 минути и сервирайте.