Печена сьомга с копър и лимон
Лека, вкусна и ароматна - сьомга, която ще ти стане любима.
Нужни уреди
- 1 Фритюрник с горещ въздух тип фурна Cosori CAF-R121-KEU, 12L
Съставки
- 900 г филе от сьомга (без кожа, дебелина 2 см)
- 1½ ч.л кошерна сол
- 1½ ч.л прясно смлян черен пипер
- 1 с.л зехтин
- 1 с.л разтопено масло
- 1½ с.л пресен копър, нарязан
- 4 скилидки чесън, настъргани или смлени
- лимон, нарязан на тънки кръгчета (3 мм)
Начин на приготвяне
- Изберете функцията Печене (Bake) , настройте температурата на 185°C и времето на 20 минути, след което натиснете Start/Pause, за да загреете.
- Постелете тавата с алуминиево фолио и поставете филето от сьомга с кожата надолу (ако е с кожа). Овкусете равномерно със сол и черен пипер.
- В малка купа смесете зехтина, разтопеното масло, копъра и чесъна. Намажете сьомгата с тази смес, като използвате четка. Отгоре подредете лимоновите кръгчета.
- Поставете тавата за храна на ниво 2 в предварително загрятата фурна и изпечете за 20 минути, докато сьомгата стане нежна и леко се разделя на пластове при натиск с вилица.
- Извадете сьомгата от фурната и я оставете да почине за няколко минути, преди да я сервирате.
Бележки
Съвет: Поднесете с гарнитура от задушени зеленчуци, печени картофи или свежа салата с цитрусов винегрет.