“Санта Мария” pибай стек
Санта Мария рибай стек – сочен и вкусен, с перфектна карамелизирана коричка и аромат, който ще ви накара да се влюбите във всяка хапка.
Нужни уреди
- 1 Cosori Dual Blaze
Съставки
- 1 рибай стек (450 гр), обезкостен
- 2 г смлян черен пипер
- 2 г чесън на прах
- 2 г сушен риган
- 2 г лук на прах
- щипка сушен розмарин
- щипка лют черен пипер
- щипка сушен градински чай
- 15 мл зехтин
Начин на приготвяне
- Извадете пържолата от хладилника30 минути преди готвенето.
- Подсушете пържолата с хартиена кърпа и овкусете двете страни със сол и черен пипер.
- Смесете подправките и поръсете равномерно пържолата.
- Полейте пържолата със зехтин.
- Поставете пържолата директно в кошницата на Cosori, без скарата.
- Изберете функцията Steak (пържола), настройте времето на 10 минути, след което натиснетеСтарт/Пауза. Така ще постигнете средна степен на готовност.
- Извадете я, когато е готова. Оставете пържолата да почине 5 минути,преди да я нарежете и сервирате.