Сьомга с лимон и копър
Лекота и свежест във всяка хапка – перфектната комбинация от риба, лимон и копър.
Нужни уреди
- 1 Мултикукър за готвене под налягане Cosori CMC-CO601-SEU
Съставки
- 2 филета от сьомга без кожа
- 7 резена лимон
- 2 ч.л зехтин екстра върджин
- 2 ч.л сушен копър
- 354 мл вода
- Сварен ориз (по избор, за гарниране)
- Сварени зеленчуци (по избор, за гарниране)
Начин на приготвяне
- Поставете по 2 резена лимон под всяко филе от сьомга върху лист алуминиево фолио.
- Овкусете филетата със зехтин, сол и копър. Поставете още по 2 резена лимон върху всяко филе.
- Сгънете фолиото така, че да образува „лодка“ с високи стени, оставяйки горната част отворена.
- Налейте водата във вътрешния съд на уреда за готвене под налягане COSORI.
- Поставете решетката за пара, а върху нея – опакованата сьомга.
- Затворете капака на уреда.
- Изберете функция Steam (На пара), изключете Keep Warm (Поддържане на топло), задайте: Налягането на ниска степен. Времето на 3 минути. След това натиснете Start.
- Когато времето изтече, освободете бързо налягането, като плъзнете вентила към Vent.
- Отворете внимателно капака и прехвърлете сьомгата в чиния за сервиране.
- Поднесете с ориз или зеленчуци, по избор.