Къривурст
Къривурст
Къривурст – традиционна немска наденичка, приготвена от свинско месо и подправки, идеална за грил или пържене.
Нужни уреди
- 1 Cosori Dual Blaze TwinFry
Съставки
- 1 с.л зехтин
- 2 бр малък бял лук
- 500 г кетчуп
- 1 с.л доматена паста
- 5 с.л балсамов оцет
- 1 с.л соев сос
- 2 с.л мед
- 2 с.л къри на прах
- 4 бр братвурст
- 5 с.л сос къри
Начин на приготвяне
- Обелете и нарежете на ситно белия лук.
- Загрейте зехтина в тенджера на средна температура.
- Добавете нарязания лук в тенджерата и го задушете, докато омекне и стане прозрачен.
- Добавете кетчупа, доматеното пюре, балсамовия оцет, соевия сос, меда и кърито на прах към запържения лук.
- Разбъркайте съставките на соса, докато се смесят добре.
- Оставете соса да къкри и го оставете да се готви около 10-15 минути, като разбърквате от време на време, докато леко се сгъсти и ароматите се смесят. Подправете според вкуса си.
- Поставете наденичките в предварително загрятата кошница на фритюрника.
- Гответе наденичките, докато се изпекат и придобият златен загар, като ги обръщате от време на време, за да се изпекат равномерно. Времето за готвене зависи от вида и дебелината на наденичките.
- След като наденичките са готови, извадете ги от фритюрника и ги поставете в чиния за сервиране.
