Пуешки бургери с азиатска салата косло
Една оригинална идея за бургери с пуешко месо и гарнитура от азиатска салата косло.
Време за подготовка: 35 mins
Време за готвене: 10 mins
Общо време: 45 mins
Тип ястие: Основно ястие
Кухня: Американска
Ключови думи: Бургер
За салатата
- 175 г 175 гр зеле настъргано
- ¼ ¼ малък червен лук нарязани на ситно
- ½ ½ морков, настърган
- 2 2 стръка зелен лук нарязани на ситно
- 2 г кориандър нарязан
- 30 мл оризов оцет
- 30 мл соев сос
- 28 г кафява захар
- 15 мл сусамово масло
- 14 г майонеза
- сол и черен пипер, на вкус
За кюфтето
- 450 г 454 гр смляна пуйка (85/15)
- 2 скилидки чесън смлени
- 25 мм парче джинджифил настърган
- 2 зелени лука нарязани
- 32 г Хойсин сос
- 15 мл соев сос
- 10 г самбал олек
- 3 г сол
- 1 г черен пипер
- 90 г панко галета
За салатата
Смесете в голяма купа зелето, лука, морковите, зеления лук и кориандъра.
Разбийте заедно в малка купа оцета, соевия сос, кафявата захар, сусамовото олио, майонезата, солта и черния пипер.
Овкусете зеленчуците с дресинга и оставете да се мариноват за 30 минути.
Приготвяне на кюфтенцата
Смесете съставките за кюфтето в голяма купа и разбъркайте хубаво.
Оформете от сместа 4 кюфтенца и оставете в хладилник.
Изберете опция “preheat” на вашия Cosori Air Fryer и натиснете start/pause.
Поставете кюфтенцата от пуешко в загретия air fryer.
Гответе 10 минути на 205 градуса.
Сервирайте върху питка с гарнитура от азиатска салата.
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!