Баклавички от кадаиф със сироп от рози
Баклавичките от кадаиф със сироп от рози предлагат изискана комбинация от текстури и аромати, вдъхновени от изтока.
Нужни уреди
- 1 Cosori Dual Blaze TwinFry
Съставки
За баклавичките:
- 250 г кадаиф
- 100 г масло
- 80 г смлени орехи
- 80 г шамфъстък
За сиропа:
- 300 г бяла захар
- 150 мл вода
- 1 ч.л лимонов сок
- 1 с.л розова вода
Начин на приготвяне
- Първо подготвяме захарния сироп, за да може да изстине.
- В касерола изсипваме всички продукти и изчакваме да заври, след което намаляме котлона на половина и оставяме да покъкри 5 минути.
- Оставяме настрана.
- Кадаифа накъсваме хубаво на конци в тава и поливаме с разтопеното масло като омесваме хубаво, за да не останат сухи части.
- За оформянето на кадаифените баклавички е нужна малка купичка или чашка с обло дъно.
- На дъното на съда слагаме 1 ½ с.л. кадаиф, пристискам с пръсти и слагаме 1 с.л. от орехите, отново ½ с.л. кадаиф и 1 ч.л. шамфъстък.
- Готовите баклавички нареждаваме в тавичка, която поставяме в средата на кошницата на COSORI Air Fryer, с поставените предварително скарички.
- Избираме GRANDZONE на функция Bake за 17 минути на 180 градуса.
- Веднага щом се изпекат, поливаме с вече изстиналия захарен сироп.
- Оставяме да престоят няколко часа или 1 нощ, за да поемат хубаво от сиропа. Декорираме с листенца от рози и шамфстък и поднасяме! Бон Апети!