Галет с ягоди
Перфектното лятно изкушение - галет със сочни ягоди.
Нужни уреди
- 1 Cosori Dual Blaze TwinFry
Съставки
За тестото:
- 190 г брашно
- 120 г масло
- 1 с.л захар
- 2 с.л крема сирене
- 1 с.л маскарпоне
За плънката:
- 400 г ягоди
- 2½ с.л царевично нишесте
- 3 с.л захар
- 1 с.л лимон
- 50 г бадемово брашно
- 1 бр жълтък
Начин на приготвяне
- В блендер, слагаме всички необходими продукти за тестото и завъртаме няколко пъти до получаване на песечлива консистенция.
- Полученото тесто оформяме на правоъгълник, стречоваме и прибираме в хладилник за поне 1 час.
- За плънката нарязваме ягодите, слагаме ги в купа и къ тях добавяме захарта и царевичното нишесте.
- След като тестото е стегнало го разточваме, директно върху хартия за печене, за да можем после лесно да го поставим в кошницата на COSORI Air Fryer.
- Посипваме навсякъде равномерно с бадемовото брашно, изсипваме ягодите в центъра и прегъваме краищата навътре, така, че да не се разлее плънката от ягоди.Мажем с жълтък и пожелание посипваме с филитирани бадеми.
- Вече готовия галет слагаме върху грил приставките, заедно с хартията за печене. Избираме GRANDZONE на функция Bake за 25 минути на 180 градуса.
- Галета може да сервираме топъл с топка сладолед или студен. Бон Апети!