Пилешки бутчета с картофи, топки моцарела и ябълков крамбъл

Сготвихме цяло меню в един уред: сочно пилешко с картофи, хрупкави топки моцарела и ароматен ябълков крамбъл. Turbo Tower се справя с всичко – бързо, лесно и без компромис с вкуса!

Разпечатайте рецептата

Време за подготовка: 35

Време за готвене: 17

Общо време: 52

Тип ястие: Десерт, Основно ястие, Предястие

Кухня: Интернационална

Ключови думи: Моцарела, Пилешки бутчета, Ябълки

Порции: 2

Нужни уреди

1 купа за разбъркване
2 малки огнеупорни съда (за крамбъла)

Съставки

За бутчетата:

4 пилешки бутчета с кожа и кост
300 г сладки картофи (оранжеви и лилави)
1 ч.л чесън на прах
1 с.л зехтин
2 с.л пушен червен пипер
сол и черен пипер на вкус

За топки моцарела със спанак и морков:

12 мини топки моцарела
½ ч.л сушен риган
1 чаша галета (или панко)
½ чаша брашно
1 яйце
1 морков (настърган)
1 чаша спанак

За ябълковия крамбъл:

1 голяма ябълка
½ ч.л канела
2 с.л овесени ядки
2 с.л бадемово брашно
1 с.л масло
1 ч.л мед/кленов сироп

Начин на приготвяне

Приготвяне на бутчетата:

Овкусете пилешките бутчета с чесън на прах, червен пипер, сол и черен пипер.
Разбъркайте нарязаните на кубчета картофи със зехтин и щипка сол.
Поставете картофите на дъното на втората кошница, а отгоре сложете пилешките бутчета.

Приготвяне на моцарелените топки:

В три отделни купи поставете галета, разбито яйце и брашно.
Оваляйте всяка топка моцарела в следния ред – брашно, яйце, галета.
Поставете ги във фризера за 10 минути (тази стъпка ще стегне моцарелата и ще предотврати разтапянето ѝ във въздушния фритюрник).

Приготвяне на ябълковия крамбъл:

Смесете нарязаните ябълки с канела и ги сложете в малък огнеупорен съд.
Комбинирайте овесени ядки, бадемово брашно, мед и масло в купа, за да получите ронлива смес, и поръсете я върху ябълките.

Последна стъпка:

В първата кошница поставете топките моцарела и ги гответе за 5 минути на 200 °C, на програма Air Fry, докато станат златисти и хрупкави.
Поставете скарата във втората кошница, над пилето. Изберете програма Air Fry на 195°C за 12 минути.

Бележки

Сервирайте основното ястие с песто от босилек, а десерта с топка ванилов сладолед.

Сервирайте моцарелените топки върху спанак и поръсете с настъргани моркови отгоре.

Ключови думи Моцарела, Пилешки бутчета, Ябълки

Пилешки бутчета с картофи, топки моцарела и ябълков крамбъл