Пържени картофи в стил Кейджън

Пържени картофи в стил Кейджън

Пържени картофи в стил Кейджън

Пържени картофи в стил Кейджън

Още една вариация на любимите ни пържени картофки, този път в автентичен Кейджън стил.
Време за подготовка: 30 mins
Време за готвене: 28 mins
Общо време: 58 mins
Тип ястие: Гарнитура
Кухня: Американска
Ключови думи: Картофки, Кейджън

Нужни уреди

  • 1 Cosori Pro Air Fryer

Съставки
  

  • 2 червени картофа обелени и нарязани на ленти с размер 75х25 мм.
  • 1 л студена вода
  • 15 мл олио
  • 7 г Кейджън подправка
  • 1 г кайенски пипер
  • кетчуп или друг сос за сервиране

Начин на приготвяне
 

  • Нарежете картофите на ленти с размер 75х25 мм и ги накиснете във вода за 15 минути.
  • Изцедете картофите, измийте със студена вода и подсушете с кухненска хартия.
  • Изберете опция “Preheat” на вашия Cosori Air Fryer, настройте на 195 градуса и натиснете Start/Pause.
  • Добавете олиото към картофите и разбъркайте, за да се покрият равномерно.
  • Сложете картофите в предварително загретия air fryer.
  • Изберете програма “French Fries”, настройте таймера на 28 минути и натиснете Start/Pause. Не забравяйте да разбъркате като разклатите кошницата по средата на готвенето (функцията “Shake” за напомняне ще ви уведоми кога).
  • Извадете кошницата, когато готвенето приключи и овкусете картофите с кейджън подправка и кайенски пипер.
  • Сервирайте с кетчуп или друг сос.

Бележки

Смесете следните подправки, за да направите Кейджън подправка у дома:
  • 4 с. л. морска сол
  • 2 с. л. сух чесън
  • 2 с. л. сух лук
  • 2 с. л. червен пипер
  • 1 с. л. риган
  • 1 с. л. мащерка
  • 1 с. л. черен пипер на зърна
  • 1 с. л. кайенски пипер
Ключови думи Картофки, Кейджън
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating