Сконс с джинджифил и боровинки
Сконс с джинджифил и боровинки
Сконс с щипка коледна магия. Чудесна идея както за закуска, така и за десерт. Приготвени бързо и лесно с Cosori Pro Air Fryer.
Нужни уреди
- 1 Cosori Pro Air Fryer
Съставки
- 240 г брашно
- 50 г кристална захар
- 8 г бакпулвер
- 2 г сол
- 85 г студено масло нарязано на парчета
- 85 г пресни боровинки
- 3 г пресен джинджифил настърган
- 113 г готварска сметана
- 2 бр. яйца
- 4 мл екстракт от ванилия
- 5 мл вода
Начин на приготвяне
- Пресейте в голямата купа заедно брашното, захарта, бакпулвера и солта.
- Прибавете маслото към брашното с помощта на миксер или с ръце ги разбъркайте докато сместа наподобява едри трохи.
- Добавете боровинките и джинджифила към сместа. Оставете настрана.
- Разбийте в отделна купа сметаната, 1 яйце и ванилията.
- Прибавете сметановата смес към брашното и разбъркайте добре до пълното смесване.
- Оформете тестото в кръгла форма с дебелина 38 мм и разделете на осем парчета.
- Намажете сладките с предварително разбито яйце с вода. Оставете настрана.
- Изберете опция “Preheat” на вашия Cosori Air Fryer, настройте на 175 градуса и натиснете Start/Pause.
- Покрийте предварително загрятата кошница на вашия air fryer с хартия за печене.
- Подредете сладките върху хартията и печете 12 минути на 175 градуса до златист загар.
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!