Пиле на грил с подправки
Пиле на грил с подправки
Изкусително ароматно и хрупкаво отвън, нежно и сочно отвътре – идеално за всяко лятно барбекю.
Нужни уреди
- 1 Cosori Turbo Blaze
Съставки
- 1 цяло пиле от 4 килограма
- 1½ с.л зехтин
- 2 ч.л кошерна сол
- 1 ч.л червен пипер
- 1 ч.л смляна мащерка
- ½ ч.л горчица на прах
- 1 ч.л чесън на прах
- 1 ч.л лук на прах
- ½ ч.л смлян черен пипер
- 1 лимон, нарязан на парчета
- люспеста сол, за сервиране
Начин на приготвяне
- Извадете пилето от хладилника 30 минути преди готвенето.
- Извадете скарата от кошницата на фритюрника COSORI.
- Подсушете пилето със салфетки отвътре и отвън, след което втрийте зехтина по цялото му тяло, включително и под кожата, където е възможно.
- Смесете подправките в малка купа.
- Овкусете цялото пиле със сместа от подправки,включително и вътрешността му. Поставете една от половинките на лимона вътре, а след това съединете краката с помощта на кухненски канап.
- Поставете пилето с гърдите надолу директно в кошницата на фритюрника.
- Обърнете пилето, така че гърдите да са нагоре.
- Изберете функцията Пържене на горещ въздух,настройте температурата на 180 °C и времето на 30минути, след което натиснете Старт/Пауза.
- Извадете пилето, когато е готово, и го оставете дапочине за 10 минути.
- Нарежете пилето на грил, поръсете с люспеста сол и сервирайте.
