Шоколадово брауни
Перфектното брауни с наситен вкус и нежна текстура.
Нужни уреди
- 1 Форма за печене, подходяща за фурна (максимум 20 x 20 см
- 1 Фритюрник с горещ въздух тип фурна Cosori CAF-R121-KEU, 12L
Съставки
- 142 г разтопено масло
- 200 г захар
- 2 яйца
- 2 ч.л екстракт от ванилия
- 56 г млечен шоколад(разтопен)
- 94 г обикновено брашно
- 25 г какао на прах
- 1 ч.л сол
- 170 г тъмен шоколад
Начин на приготвяне
- В голяма купа разбъркайте разтопеното масло и захарта, докато се получи гладка смес.
- Добавете яйцата и ванилията и разбъркайте добре.
- След това добавете разтопения млечен шоколад и разбъркайте до хомогенност.
- В отделна купа смесете брашното, какаото на прах и солта. Постепенно добавяйте тази смес към мокрите съставки, като разбърквате внимателно.
- Добавете тъмения шоколад в тестото и разбъркайте.
- Изсипете тестото в подходяща форма за печене (не по-голяма от 20x20 см).
- Включете фурната на функция “Печене”. Настройте температурата на 165°C и времето на 55 минути. Натиснете “Старт/Пауза”, за да започне загряването.
- Поставете формата с тестото в предварително загрятата фурна върху тавата за храна, на ниво Z.
- Печете за 55 минути, след което извадете браунито и го оставете да се охлади за 10 минути.
- След като се охлади, нарежете и сервирайте.