Печен лук цвете

Паниран лук “цвете”

Печен лук цвете

Паниран лук “цвете”

Хрупкав паниран лук "цвете" или една интересна алтернатива на лучените кръгчета.
Време за подготовка: 2 hours 15 minutes
Време за готвене: 25 minutes
Общо време: 2 hours 40 minutes
Тип ястие: Гарнитура
Кухня: Американска
Ключови думи: Лук
Порции: 3 порции

Нужни уреди

  • 1 Cosori Pro Air Fryer

Съставки
  

  • 1 голяма глава лук
  • 120 г брашно
  • 7 г червен пипер
  • 12 г сол
  • 7 г чесън на прах
  • 3 г чили на прах
  • 1 г черен пипер
  • 1 г сушен риган
  • 295 мл вода
  • 56 г панко галета
  • мазнина за готвене

Начин на приготвяне
 

  • Обелете лука и изрежете горната част. Поставете върху дъска за рязане с отрязаната част надолу.
  • Разрежете лука в посока от центъра навън и надолу и направете 8 равномерно разположени резена. Уверете се, че прорезите пресичат всички слоеве на лука, но той остава свързан в центъра. Оставете настрана.
  • Оставете лука да престои във вода с лед за поне 2 часа, след това подсушете.
  • Смесете брашното, червения пипер, солта, чесъна на прах, лютия пипер, черния пипер, ригана и водата до образуването на каша.
  • Изберете опция “Preheat” на вашия Cosori Air Fryer и натиснете Start/Pause.
  • Изсипете сместа върху лука и разпределете, така че да се покрие добре по всички слоеве. След това поръсете горната и долната част с галета.
  • Намажете дъното на вашия air fryer с мазнина и поставете лука вътре и поръсете с мазнина.
  • Гответе лука на 205 градуса за 10 минути и след това гответе още 15 минути на 175 градуса.
Ключови думи Лук

Автор

0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Recipe Rating