Хрупкав картофен чипс
Хрупкав картофен чипс
Любимият на всички картофен чипс, приготвен с до 85% по-малко мазнини и без пържене.
Нужни уреди
- 1 Cosori Pro Air Fryer
Съставки
- 2 л вода
- 15 г сол
- 2 големи червени картофа тънко нарязани
- 20 мл Сол и черен пипер на вкус
- сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне
- Разбъркайте в голяма купа водата и солта до пълното разтваряне на солта.
- Нарежете картофите на много тънки резени. Препоръчва се използването на мандолин ренде (1.5 мм нож за рязане).
- Накиснете картофите във водата за 30 минути.
- Изцедете картофите и подсушете.
- Изберете опция “Preheat” на вашия Cosori Air Fryer, настройте на 165 градуса и натиснете Start/Pause.
- Намажете резените картофи със зехтин.
- Поставете в предварително загретия air fryer.
- Гответе картофите на 165 градуса за 25 минути. Не забравяйте да разбъркате в средата на готвенето.
- Овкусете готовия чипс със сол и черен пипер.
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!