Name: Хрупкав картофен чипс
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 л вода; 15 г сол; 2 големи червени картофа (тънко нарязани); 20 мл Сол и черен пипер на вкус; сол и черен пипер на вкус

Хрупкав картофен чипс

Любимият на всички картофен чипс, приготвен с до 85% по-малко мазнини и без пържене.

Разпечатайте рецептата

Време за подготовка: 40 mins

Време за готвене: 25 mins

Общо време: 1 hr 5 mins

Тип ястие: Гарнитура

Кухня: Интернационална

Ключови думи: Картофки, Чипс

Порции: 4 порции

Нужни уреди

1 Cosori Pro Air Fryer

Съставки

2 л вода
15 г сол
2 големи червени картофа тънко нарязани
20 мл Сол и черен пипер на вкус
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне

Разбъркайте в голяма купа водата и солта до пълното разтваряне на солта.
Нарежете картофите на много тънки резени. Препоръчва се използването на мандолин ренде (1.5 мм нож за рязане).
Накиснете картофите във водата за 30 минути.
Изцедете картофите и подсушете.
Изберете опция “Preheat” на вашия Cosori Air Fryer, настройте на 165 градуса и натиснете Start/Pause.
Намажете резените картофи със зехтин.
Поставете в предварително загретия air fryer.
Гответе картофите на 165 градуса за 25 минути. Не забравяйте да разбъркате в средата на готвенето.
Овкусете готовия чипс със сол и черен пипер.