Картофи Хаселбек
Картофи Хаселбек
Картофите Хаселбек са сервиратни за първи път в Стокхолм през 50-те години на миналия век. Те са перфектната гарнитура, които комбинират хрупкави филийки, наподобяващи чипс, както и перфектно изпечен картоф.
Нужни уреди
- 1 Cosori Pro Air Fryer
Съставки
- 4 средно големи червени картофа
- 30 мл зехтин
- 12 г сол
- 1 г черен пипер
- 1 г чесън на прах
- 28 г краве масло разтопено
- 8 г пресен магданоз ситно нарязан
Начин на приготвяне
- Измийте и почистете картофите. Подсушете с кухненска хартия.
- Направете резени в картофа на разстояние 6 мм един от друг, като спирате точно преди да разрежете докрай, така че резените да останат свързани с около 13 мм в долната част на картофа.
- Изберете опция “Preheat” на вашия Cosori Air Fryer, настройте на 175 градуса и натиснете Start/Pause.
- Намажете картофите със зехтин и поръсете със сол, черен пипер и чесън на прах.
- Сложете картофите в загретия air fryer и гответе за 30 минути на 175 градуса.
- Намажете разтопеното масло върху картофите и гответе за още 10 минути на същата температура.
- Гарнирайте със ситно нарязан пресен магданоз.
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!