Сконс с ягоди и сметана

Сконс с ягоди и сметана

Сконс с ягоди и сметана

Сконс с ягоди и сметана

Традиционни английски кифлички сконс. Идеални за закуска и следобеден чай приготвени бързо и лесно с Cosori Pro Air Fryer.
Време за подготовка: 10 mins
Време за готвене: 20 mins
Общо време: 30 mins
Тип ястие: Закуска
Кухня: Английска
Ключови думи: Сконс, Ягоди
Порции: 6 Сконс

Нужни уреди

  • 1 Cosori Pro Air Fryer

Съставки
  

  • 240 гр брашно
  • 50 гр кристална захар
  • 8 гр бакпулвер
  • 1 гр сол
  • 85 гр студено масло нарязано на парчета
  • 84 гр пресни ягоди нарязани
  • 120 мл готварска сметана
  • 2 яйца големи
  • 10 мл екстракт от ванилия
  • 5 мл вода

Начин на приготвяне
 

  • Пресейте в голяма купа брашното, захарта, бакпулвера и солта.
  • Прибавете маслото към брашното с помощта на миксер или с ръце докато сместа наподобява едри трохи.
  • Добавете ягодите към сместа и оставете настрана.
  • Разбийте сметаната, 1 яйце и ванилията в отделна купа.
  • Прибавете сметановата смес към брашното и разбъркайте до получаване на еднородна смес. След това разточете до дебелина 38 мм.
  • Използвайте кръгла форма за да изрежете сладките.
  • Намажете сладките с предварително разбито яйце с вода. Оставете настрана.
  • Изберете опция “Preheat” на вашия Cosori Air Fryer, настройте на 175 градуса и натиснете Start/Pause.
  • Покрийте предварително загрятите кошници на вашия Air Fryer с хартия за печене.
  • Подредете сладките върху хартията за печене и печете 12 минути на 175 градуса до златист загар.
Ключови думи Сконс, Ягоди
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating