Щройзел мъфини

Щройзел мъфини

Щройзел мъфини

Щройзел мъфини

Мъфини за закуска? Защо не? Пробвайте тези пухкави щройзел мъфини.
Време за подготовка: 10 mins
Време за готвене: 12 mins
Общо време: 22 mins
Тип ястие: Закуска
Кухня: Интернационална
Ключови думи: Мъфин
Порции: 6 мъфина

Нужни уреди

  • 1 Cosori Premium Air Fryer

Съставки
  

За топинга

  • 13 г бяла захар
  • 16 г светла кафява захар
  • 1 г канела
  • 2 г сол
  • 14 г несолено краве масло, разтопено
  • 24 г брашно

За мъфините

  • 90 г брашно
  • 53 г светла кафява захар
  • 4 г бакпулвер
  • 1 г сода за хляб
  • 2 г канела
  • 1 г сол
  • 112 г заквасена сметана
  • 42 г несолено краве масло, разтопено
  • 1 яйце
  • 4 мл екстракт от ванилия
  • мазнина за готвене

Начин на приготвяне
 

  • Смесете съставките за топинга до образуването на едри трохи. Оставете настрана.
  • Смесете в голяма купа брашното, кафявата захар, бакпулвера, содата, канелата и солта.
  • Разбийте в друга купа заквасената сметана, маслото, яйцето и ванилия и разбъркайте хубаво с миксер или бъркалка.
  • Смесете мокрите съставки към сухите и разбъркайте до получаване на еднородна консистенция.
  • Изберете опция “preheat” на вашия Cosori Air Fryer, настройте на 175 градуса и натиснете start/pause.
  • Намажете формички за мъфини с мазнина и изсипете част от сместа, така че чашките да са пълни на ¾ от обема си.
  • Поръсете мъфините с топинга.
  • Поставете формичките в загретия air fryer. Може да се наложи да работите на партиди.
  • Гответе мъфините на 175 градуса за 12 минути.
Ключови думи Мъфин
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating