Мъфини с лимон и боровинки

Мъфини с лимон и боровинки

Мъфини с лимон и боровинки

Мъфини с лимон и боровинки

Бърза, лесна, вкусна и здравословна рецепта за мъфини с лимон и боровинки.
Време за подготовка: 10 mins
Време за готвене: 15 mins
25 mins
Тип ястие: Десерт
Кухня: Американска
Ключови думи: Мъфин
Порции: 8 порции

Нужни уреди

  • 1 Cosori Premium Air Fryer

Съставки
  

  • 5 мл сок от пресен лимон
  • 112 г кокосово или соево мляко
  • 120 г брашно
  • 4 г бакпулвер
  • 2 г сода бикарбонат
  • 1 г сол
  • 50 г захар на кристали
  • 60 мл кокосово масло разтопено
  • кората на 1 лимон
  • 5 мл екстракт от ванилия
  • 75 г пресни боровинки 
  • мазнина за готвене 

Начин на приготвяне
 

  • Смесете лимоновия сок и кокосовото мляко в малка купа и оставете настрана.
  • Прибавете в друга купа брашното, бакпулвера, содата и солта, разбъркайте и също оставете настрана.
  • Разбийте заедно в отделен съд кокосовото масло, лимоновата кора и ванилията. Прибавете към тях кокосовото мляко с лимонов сок и разбъркайте до хубаво смесване.
  • Добавете на порции сухите съставки към мокрите, като разбърквате до гладка консистенция. След това прибавете пресните боровинки.
  • Изберете опция “preheat” на вашия Cosori Air Fryer, настройте на 150 градуса и натиснете start/pause.
  • Намажете формички за мъфини с мазнина и изсипете сместа докато формите са пълни на ¾ от обема си.
  • Поставете мъфините в предварително загретия air fryer. Изберете програма “desserts” настройте таймера на 15 минути и натиснете start/pause.
  • Извадете мъфините когато готвенето приключи и оставете да се охладят за около 10 минути преди да сервирате.
Ключови думи Мъфин
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

Recipe Rating